

准备所有食材和用具。

将葱切成葱沫。

用刷子在饺子皮上刷点油,撒葱沫,撒盐。

盖上一片饺子皮,再抹油,撒葱,撒盐。按这个步骤,一共五片饺子皮。

是五层哦!当然六层我也试了是可以的,你也可以试试更多层。

用擀面杖擀成薄饼状。

锅里涂少量油,点火。

将擀好的薄饼放入锅中,小火加热。

变色后翻面,微焦黄后取出。

晾架稍微晾凉,就可以开动啦!

除了香葱,中间还可以夹韭菜哦!左边韭菜版,右边香葱版。

可以切开也可以整张啊呜。
1、抹油稍微多点儿,不然擀完就一层啦!
2、葱最好是小香葱,切的细点碎点,不然擀皮过程中容易戳破皮子。
3、当然也可以放韭菜,至于还可以放什么,请发挥你的想像。