冬日暖胃羊汤视频（附羊肉不膻小窍门）

冬日暖胃羊汤视频（附羊肉不膻小窍门）的做法步骤

1. 第1步.

   把羊腿肉稍微冷冻一下，使其变硬好切，切成小肉丁，再放回冰箱冷冻，冻的时候盖上保鲜膜

2. 第2步.

   锅中放入水烧开，肉和水的比例是1:5

3. 第3步.

   葱姜、土豆改刀

4. 第4步.

   把冷冻好的肉丁取出，放入除白胡椒粉，土豆以外的所有食材调料“翻拌”，再稍微冷冻一下

5. 第5步.

   水开下入羊肉，在有泡的地方下

6. 第6步.

   打去浮沫，大火煮开转小火不盖盖子煮1个小时

7. 第7步.

   下土豆再煮20分钟，放入一点酱油即可