蛋糕卷

蛋糕卷的做法

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蛋糕卷的做法说明

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蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋	4个
蛋黄糊用糖	30克
蛋黄糊用油	45克
牛奶或水	65克
低粉	80克
蛋清用糖	50克

蛋糕卷的做法步骤

第1步.
蛋黄蛋清分离蛋黄部分依次加糖、油、水、低粉拌匀蛋清加糖打发到弯钩装加入蛋黄糊拌匀上下火150度20分钟

第2步.
凉后卷起

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