超简单海苔鸡肉松

超简单海苔鸡肉松的做法
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超简单海苔鸡肉松的做法说明

孩子喜欢吃海苔肉松小贝,买的肉松调味料太多,于是趁过年赋闲在家萌生自己动手做肉松,既健康又美味,孩子吃了也放心,来吧,一起见证家庭版海苔肉松的出现!

超简单海苔鸡肉松的食材和调料

海苔2片
胸肉一块
食盐少许
酱油少许
料酒少许
一小块
胡椒粉少许

超简单海苔鸡肉松的做法步骤

  1. 第1步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第1步

    海苔入烤箱烤两分钟,期间要实时监控,海苔薄,怕烤糊了,脆了就是好了。

  2. 第2步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第2步

    鸡胸肉切小块,放入姜和料酒,为了去腥,煮熟,放凉。

  3. 第3步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第3步

    装入保鲜袋,用擀面杖使劲捶打。

  4. 第4步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第4步

    锤成肉饼状就算好了,不用担心会锤碎,它可韧着呢。

  5. 第5步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第5步

    用手👋抖散,无需太细,如图即可。

  6. 第6步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第6步

    可以入锅炒制了,一定要全程小火哦!这是五分钟后的样子。

  7. 第7步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第7步

    这时可以加盐,胡椒粉,酱油继续大概炒3分钟,就可以用绞肉机打成蓉状了。

  8. 第8步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第8步

    把海苔撕碎一起放入绞肉机,都看不到肉松了,以为会很多,打完后就看不到海苔了,😄哈

  9. 第9步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第9步

    看到了嚒!打了差不多两分钟,已经是绒绒的鸡肉松了,不急还得入锅再锻炼!

  10. 第10步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第10步

    回炉再练三到四分钟,颜色有些金黄就可以出锅了。

  11. 第11步.超简单海苔鸡肉松的做法步骤 第11步

    成品图,不错吧,美美哒!

小贴士

之前担心用绞肉机会不会把鸡肉绞成粉状,其实这种担心是多余的,期间还仔细查看,发现肉可不容易那么打碎,反倒成了漂亮的绒状。

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