独家酸汤挂面

独家酸汤挂面的做法
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独家酸汤挂面的做法说明

时不时的就犯懒癌病
要么懒得做饭
要么想换换口味
有时又忒馋一口酸汤挂面
~啊~舒服
有幸学到一手,分享给大家

独家酸汤挂面的食材和调料

挂面
A:西红柿丁、花、蒜苗香菜紫菜适量
B:花、干辣角适量
B:盐、花椒面适量
C调料:醋(这里用的自己家酿的柿子醋、特别酸)、精 生抽、老抽少量(上颜色颜色)芝麻、香油、花椒油(可以省略)辣椒

独家酸汤挂面的做法步骤

  1. 第1步.独家酸汤挂面的做法步骤 第1步

    先将A、B材料切沫切丁分开放备用。

  2. 第2步.独家酸汤挂面的做法步骤 第2步

    将准备好的B材料泼油

  3. 第3步.独家酸汤挂面的做法步骤 第3步

    开水下挂面。

  4. 第4步.独家酸汤挂面的做法步骤 第4步

    将刚准备的A材料中放入C调料。(根据自己的喜好调整用量)倒入开水(切记一定要用白开水调酸汤)喜欢酸的可以多加些醋

  5. 第5步.独家酸汤挂面的做法步骤 第5步

    盛汤,捞面,冷冷的冬天来一碗美美的。

小贴士

1、一定要用开水做冲酸汤,切记不要用下面水。

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