北海道吐司

北海道吐司的做法
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北海道吐司的做法说明

使用松下面包机制作

北海道吐司的食材和调料

高筋面粉235g
白砂40g=40ml=3大勺
3g=1小勺
黄油15g
蛋清35g=50ml
淡奶油75g=90ml
牛奶60g=80ml
酵母3g=1小勺

北海道吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    1,除了酵母,其他原料按照先粉后水的顺序倒进桶里。 2,酵母放入酵母盒。 3,松下面包机选择2软面包,选择浅色,即可。

小贴士

1,放蛋白液,出来的面包白一些,也可以替换成等量的全蛋液,色泽更金黄。
2,因为是甜面包,所以白砂糖40g,我一般用30g,口感也不错。
3,这款面包也可以预约制作。

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