猪肉松无油盐版

猪肉松无油盐版的做法
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猪肉松无油盐版的做法说明

这个肉松比较适合小宝宝,虽然用的调味料很少,但是味道一点也不差。如果大孩子吃可以适当加一点盐五香粉辣椒粉等其他佐料。
全程要保持小火翻炒。

猪肉松无油盐版的食材和调料

猪肉250g
生抽2勺
10克
料酒
胡椒粉一点点

猪肉松无油盐版的做法步骤

  1. 第1步.猪肉松无油盐版的做法步骤 第1步

    猪肉切块加葱姜料酒倒入高压锅中, 加水没过猪肉。 选择炖肉选项

  2. 第2步.猪肉松无油盐版的做法步骤 第2步

    将炖熟的肉捞出,冲凉水。

  3. 第3步.猪肉松无油盐版的做法步骤 第3步

    肉不烫手后撕成条状

  4. 第4步.猪肉松无油盐版的做法步骤 第4步

    然后装入保鲜袋,用擀面杖敲撒。

  5. 第5步.猪肉松无油盐版的做法步骤 第5步

    倒入不粘锅中,加生抽和糖小火翻炒,接下来就是体力劳动,一直翻炒,不停的翻炒。

  6. 第6步.猪肉松无油盐版的做法步骤 第6步

    炒的过程中,肉丝也会慢慢变松散。较大块的肉丝用铲子按住在锅底摩擦几下。

  7. 第7步.猪肉松无油盐版的做法步骤 第7步

    开闪光灯照的,金灿灿的肉松(捂脸)

  8. 第8步.猪肉松无油盐版的做法步骤 第8步

    等到锅里不再有水蒸气冒出,再炒个10分钟,炒的时候肉松发出沙沙的声音,酥松的肉松就完成啦。 全程要保持小火翻炒。

  9. 第9步.猪肉松无油盐版的做法步骤 第9步

    待肉松凉透装盒即可

小贴士

没什么技术上的难度,就是需要耐心

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