白灼花螺

白灼花螺的做法步骤

1. 第1步.

   花螺泡在清水中去沙，靜置幾個小時（最少半個小時）

2. 第2步.

   食材準備好

3. 第3步.

   鍋裡放適量清水，放紫蘇葉、蔥白段、薑片、辣椒、蒜粒，把水燒開

4. 第4步.

   放入花螺和料酒，煮2-3分鐘，不要煮太老

5. 第5步.

   最後放點鹽，撈出來

6. 第6步.

   完成 *可以用日本醬油和芥末做調料 或者醋和姜粒