巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和蛋黄和汤一起打发成鲜黄色糊状

2. 第2步.

   黄油和巧克力一起放微波炉加热融化

3. 第3步.

   把融化的巧克力黄油拌入蛋液里

4. 第4步.

   过筛可可粉和面粉一起拌入之前的糊糊内，拌入盐，和香草精

5. 第5步.

   把糊糊分装到4个小蛋糕杯内。蛋糕杯预先用黄油涂抹四周。轻轻敲打蛋糕杯把糊糊里的气泡敲打出来。然后放冰箱冷却30分钟

6. 第6步.

   烤箱预热，220度。在烤盘中放入热水，把蛋糕杯放在烤盘内，水位置在杯的一半左右。220度烤15分钟。拿出来，冷却15分钟后把蛋糕转移到甜品盆，筛上一层薄薄的糖分，哇啦！成了！