山药切断,蒸熟(也可以先削皮再蒸)。大约需要30-40分钟。
山药去皮,放入保鲜袋,用擀面杖捻成泥。
根据自己喜好加糖。
准备豆沙。
将山药泥放入模具压实
上面铺一层豆沙,压实。
脱模。轻按四周,就能脱模啦。不放心的话就提前在模具上抹一层油。
成品欣赏。