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巧克力核桃慕斯配咖啡海盐慕斯(自用)
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明小M-
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巧克力核桃慕斯配咖啡海盐慕斯(自用)的做法说明
6寸
巧克力核桃慕斯配咖啡海盐慕斯(自用)的食材和调料
鸡蛋
1只
黄油
10g
糖
20g
牛奶
17g
低筋粉
27g
可可粉
7g
巧克力
核
桃
慕斯
巧克力
(70%)
50g
牛奶
50g
蛋黄
1
奶油
60g
奶油
100g
糖
15g
吉利丁片
5g(一片)
核
桃
适量
咖啡
(雀巢小袋)
2袋(3.6g)
牛奶
20g
奶油
30g
盐
5g
奶油
100g
糖
17g
吉利丁片
1片
巧克力核桃慕斯配咖啡海盐慕斯(自用)的做法步骤
第1步.
自用贴 会慢慢改动
第2步.
核桃裹一层焦糖应该更好吃
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