板筋做熟。我爸整熟了我拿回来的。 做之前又清水煮了两开。
油锅。(烧烤料,孜然。辣椒面。芝麻。蒜盐,酱油一点点,翻炒) 蒜泥。 花椒。我用的花椒面 麻椒。我用的麻椒油 八角 香叶 辣椒面。 芝麻 孜然 盐。 翻炒均匀。 放入沥干水分的板筋。 小火翻炒。 尝咸淡。 合适出锅。 不要太久,会干,就更硬了。