这是一道操作简单零失败的快手主食。这道菜黑胡椒酱起到了至关重要的作用，我试过很多种，个人认为庄记的还不错，在这里推荐给大家。青菜可有可无，可依个人口味选择品种和数量，把菜焯熟摆盘后点缀其上即可。
来个合影留念（面条可选择再细一些的）
锅中放水、沸腾后加盐少许，放入意面煮熟后捞出、沥干水分，拌入少量橄榄油备用
肥牛下锅煮熟，沥干水分。煮肥牛的同时把火腿切丁备用，
炒锅中加入适量油，六七成热时放火腿丁翻炒，炒至体积略有缩小、边缘略有变色即可
加入煮熟的肥牛、意面、黑胡椒酱翻拌均匀即可出锅
