
这款紫薯饼用牛奶和面发酵制成,咬一口满口奶香,外焦里嫩,低脂无负担,最主要还是颜值高👍👍🌹🌹🌹😆😆😆

将紫薯洗净蒸熟,趁热加入适量白糖碾成紫薯泥

面粉适量,加入安琪,这里按经验加就可以了

用牛奶将面粉和成光滑的面团,因为面粉吸水性不同,(这里牛奶可酌情增减)放到温暖的地方发酵

基本发到两倍大

大概三十克面团,包入25克左右紫薯,压成饼状

用刀把饼分成大概五到六份,中间不要连刀

每个切口用手指往里收一下,成为一朵花的形状

或者不用整形,直接放入抹过油的饼铛,烙至两面金黄即可

这是没有整形的

这是整成五瓣梅花型的

这是分成六瓣儿的,很美腻有木有啊,赶快做起来吧🌹🌹🌹