酱味烤排骨

酱味烤排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切小块先冲洗再泡去血水（半小时）

2. 第2步.

   加入葱姜蒜

3. 第3步.

   加入各种调料（海鲜酱油、老抽、盐、蜂蜜、料酒、豆瓣酱）少加盐，调味料盐味很重了。

4. 第4步.

   也可以用大喜大的烤肉酱，根据自己口味

5. 第5步.

   黑胡椒碎，加入完毕后保鲜膜密封冷藏腌制一宿

6. 第6步.

   腌制一晚的，时间刚好。

7. 第7步.

   腌好的排骨加上锡纸，加一些水，封口烤制。上下140度中层一个半小时

8. 第8步.

   烤制，成品出锅。家里人都等着吃饭没顾上拍照，下次再做补充图片。