牛奶鱼胶红枣糕

牛奶鱼胶红枣糕的做法
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牛奶鱼胶红枣糕的做法说明

用牛奶直接炖了汤来喝的,觉得超级浓稠,虽然好吃,却几口就腻,遂做成冻糕。

牛奶鱼胶红枣糕的食材和调料

红枣4颗
牛奶100克
鱼胶20克

牛奶鱼胶红枣糕的做法步骤

  1. 第1步.牛奶鱼胶红枣糕的做法步骤 第1步

    超级简单,把鱼胶和红枣放进炖盅,把鲜牛奶倒进去,按炖半小时。

  2. 第2步.牛奶鱼胶红枣糕的做法步骤 第2步

    出锅超级浓稠,也很香滑,但太浓了很快腻了,开始做冻糕

  3. 第3步.牛奶鱼胶红枣糕的做法步骤 第3步

    用做小蛋糕小饼干的模具放进去小盆,淋上鱼胶汤,冷却后放冰箱冻半天。

  4. 第4步.牛奶鱼胶红枣糕的做法步骤 第4步

    超级Q弹好吃,清新可口,这样吃滋补品太有格调,孩子们都很喜欢吃。

小贴士

觉得太浓可以加清水,喜欢甜一些就加点冰糖,本人觉得红枣带点甜味就可以了。有的人买的鱼胶品种比较腥,可以加点姜片,做冻糕时捞出就好。

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