大丸子

大丸子的做法步骤

1. 第1步.

   先把馒头去皮，揉碎，过筛，如图

2. 第2步.

   猪油热化，与水的比例为2比1加入馍花中葱，姜切碎加入，盐，调料加入，搅拌，湿润，用手揉成乒乓球大小，备用

3. 第3步.

   用鸡蛋，淀粉打成糊糊，把做好的丸子，粘上糊糊，放热油锅里炸至变色就可以了，可以直接吃也可以蒸着吃。我个人觉得还是蒸着吃好吃！

4. 第4步.

   炸好了Y(^o^)Y