搬运gousto的第二道菜谱
改的是一人份
用量根据我自己的习惯有所改动
鸡胸肉 | 1片 |
红椒 | 1/2颗 |
黄椒 | 1/2颗 |
洋葱 | 1/2颗 |
欧芹 | 5g |
大蒜 | 1瓣 |
番茄 | 1只 |
土豆 | 100-150g |
番茄酱 | 2勺 |
美乃滋 | 2勺 |
五香粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
辣椒末 | 1勺 |
油、盐、糖、胡椒粉 | 适量 |
上原菜单
原菜单
烤箱预热220度 鸡胸肉对半切 加胡椒粉、香菜粉(不知道国内有没有 没有可以用五香粉)、辣椒粉、盐、糖 放冰箱腌制
准备: 土豆切块 彩椒和洋葱切条 西红柿切丁 欧芹切末 大蒜切末 取番茄酱加入100ml开水中 加入辣椒末搅拌均匀
土豆撒上盐、胡椒、喷点油 烤5-10分钟取出
彩椒和洋葱加入烤盘撒上盐、喷点油 再烤20分钟
热油下番茄丁 加盐、糖 翻炒至软烂 加入之前做好的的酱汁继续翻炒3-4分钟 盛出加入美乃滋和大蒜末
拿出鸡胸肉 小火煎熟
烤盘取出浇入上面的酱汁拌匀 撒上欧芹碎
全部盛出装盘 大功告成