🥩煎西冷牛排+黑椒汁

🥩煎西冷牛排+黑椒汁的做法步骤

1. 第1步.

   备料 洋葱换成一头蒜

2. 第2步.

   刀背拍松

3. 第3步.

   加入盐和胡椒粉 并且拍打一下 让盐和胡椒的味道浸入肉中

4. 第4步.

   热锅加入一半的黄油 蒜直接用刀拍扁 丢进去

5. 第5步.

   下牛排！

6. 第6步.

   正面三分钟 反面两分钟 把油往上淋 再把肉的侧面贴在锅侧面 煎一煎侧面

7. 第7步.

   垫厨房纸 吸油 静置五分钟 去熬酱汁

8. 第8步.

   黄油融化 加入大量胡椒 一点点酒 蚝油和酱油 可以加一点芡粉水 熬制浓稠

9. 第9步.

   煮一点意面 煎蛋🍳 再放上沙拉🥗 最后摆上牛排

10. 第10步.

    淋酱汁 叮！出菜！

11. 第11步.

    完美的粉色！