圆欢喜

圆欢喜的做法步骤

1. 第1步.

   将黑糖熬制为糖水

2. 第2步.

   加入干桂花

3. 第3步.

   将黑糖水缓缓倒入糯米粉中，合成面团。

4. 第4步.

   上锅蒸15分钟。

5. 第5步.

   把糯米团滴上茶油，揉成圆团子。

6. 第6步.

   放入冰箱冷却20分钟左右。

7. 第7步.

   山楂去核

8. 第8步.

   把黑芝麻、白糖、花生碎调成馅料。

9. 第9步.

   将冷却好的糯米团包入黑芝麻、白糖、花生碎馅料。

10. 第10步.

    揉搓成团

11. 第11步.

    将包好的糯米团嵌入山楂。

12. 第12步.

    再用白糖和水熬成糖浆。

13. 第13步.

    裹在山楂球上。

14. 第14步.

    将山楂球撒上干桂花，摆盘造型。