西蓝花蛋炒虾仁

西蓝花蛋炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   忘了拍图只能把步骤写给你们啦～ 适量西蓝花头朝下在盐水中泡10-15分钟 然后掰成小朵朵冲干净备用

2. 第2步.

   虾仁剥皮洗净备用

3. 第3步.

   打3个鸡蛋打开后加适量盐搅拌一下 （其实打几个都行 吃饭的人多或者爱吃鸡蛋就多打几个）

4. 第4步.

   锅内加入适量油鸡蛋液下锅，差不多成型后在锅内用铲子将鸡蛋切成小块，然后盛盘备用

5. 第5步.

   另烧一锅滚水，把西蓝花放入，加入少量盐大约八成熟时将西蓝花盛出来备用

6. 第6步.

   油锅内放入葱沫，蒜沫，倒入虾仁翻炒变色后倒入西蓝花，加适量盐，适量鸡精，翻炒几次后倒入鸡蛋，加适量耗油再翻炒一下就可以出锅啦～