这道菜只有自己家才会做吧。用很多油把胡萝卜丝炒到软蔫,拌在饭里,特别甜。好吃到迅速扒完一大碗饭。胡萝卜最好吃的做法!#一人食#
胡萝卜用厨房纸巾冲洗搓净泥土,去皮
切红萝卜丝,先用刮片器刮成片,再用刀手工切丝
热锅凉油,放很多油,我还会额外加一些橄榄油,放入胡萝卜丝,有耐心地翻炒。炒到胡萝卜打蔫,加盐,加一点点生抽,翻炒均匀,盛盘即可。