番茄排骨汤

番茄排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   番茄滚刀切块，不用去皮，不然会熬消失掉的_(:зゝ∠)_

3. 第3步.

   锅内放凉水，下入排骨、葱、花椒、料酒，煮沸后捞出排骨洗净备用（这样是为了去除杂质，煲汤的时候就不会有很多浮沫啦）

4. 第4步.

   锅内热油煸炒番茄，炒出汁水（可以加适量番茄酱，想要原生态的也可以不用添加，加了以后汤色会更红一点）

5. 第5步.

   加入排骨翻炒，放入足量开水，加入香料（我放了一点点草果，八角，桂皮）适量盐。将所有食材放入砂锅大火熬开转中小火，熬制四十分钟左右。

6. 第6步.

   起锅前放入秘密武器，黑胡椒和芝士粉（当然你也可以放芝士碎、芝士块，这样做可以让汤有一种奶香味，不喜欢的也可以省略这一步）

7. 第7步.

   再加入一点国外的混合香料，喝起来就和罗宋汤差不多感觉啦。 成品～超下饭～