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糯米蛋
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糯米蛋的食材和调料
香肠
2根
玉米粒
100克
老抽
3-4勺
豌豆
100克
盐
20克
糯米
250克
胡萝卜
1根
蚝油
2勺
香菇
3朵
五花肉
150克
咸蛋
30个
生抽
3勺
糯米蛋的做法步骤
第1步.
鸭蛋上方抠一小孔,蛋清倒出,剩蛋黄在蛋壳里
第2步.
将所有食材切丁与糯米混合,放入调料混匀
第3步.
混合好的馅装入蛋壳中,不要太满,蒸熟后会膨胀一点,外层裹好锡纸,放入锅中。
第4步.
大火30-40分钟就OK啦!
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