给自己更多鼓励!为美食加油!
这款小饼是忙里偷闲做出来的,口感绝妙!颜值好,闻着香,口感脆,糯,面,甜。真心是个好菜!
缺点就是太费时间了,对于手工要求高。大家加油哦!
糯米粉加青汁,加入适量牛奶,揉成面团待用
搓成大小合适的小圆子
紫薯蒸熟后碾碎,加少许牛奶和成紫薯泥
取适量蒸好的玉米粒
糯米小团子用手搓成长条形,不要太薄,不然容易破皮。加入适量紫薯泥,放几颗玉米粒。卷起来后用手轻揉成球形。
搓好的圆子放到炒好的白芝麻里面滚一下,再揉一揉,轻轻按扁,放在盘子里备用。
按照上述步骤做好所有的饼。
平底锅放油,小火热了以后放入小饼,记住一直用小火,两面煎熟即可。
摆盘
美,香,糯,脆,甜,面。口口留香。😋
紫薯翡翠芝麻饼完工
如果时间不够用,也可以直接把紫薯泥加入糯米粉中。分成小团揉成面团后在芝麻碗里滚一圈,按扁两面煎,同样好吃,就是没有这个好看而已。今天多余的紫薯就是这么干的,哈哈,同一样美味