丸子乌冬面

丸子乌冬面的做法步骤

1. 第1步.

   下乌冬面，然后放在冷水（最好是冰水）中浸一下，这样保持乌冬面的弹性

2. 第2步.

   煮面的时候可以做的事之一：调酱汁 一勺生抽➕3克蚝油➕少量醋➕糖2克➕水

3. 第3步.

   煮面时候可以做的事之二：葱和香菜切末，丸子水里焯熟备用

4. 第4步.

   煮面的时候可以做的事情之三：煎鸡蛋🍳 煎成自己喜欢的熟度即可

5. 第5步.

   将乌冬面倒入酱汤中，再加适量水，摆上丸子和煎蛋🍳，撒上葱末香菜末和黑芝麻，滴上几滴麻油即可