从冰箱拿出来,把虾仁泡在水里一会,拿出抽虾线。
将虾仁用盐,生抽,蚝油,鸡精,味精,料酒,白糖腌制一段时间,使虾仁入味。
锅中倒油,放入姜末,蒜末,米椒..
放入虾仁炒一会
放入黄瓜,青椒,洋葱......炒熟即可出锅
出锅,放入盘中,撒上少许蒜黄,米椒 点缀一下……