最初是妈妈教的生煎馄饨，最近好像比较流行抱蛋XX，发朋友圈，好友询问做法，好吧，出个教程📒
平底锅烧热倒少量油，改小火，放锅贴（饺子🥟或馄饨都可以）
倒一碗凉水，盖锅盖，换大火烧，此时可以打鸡蛋，鸡蛋里放点盐，切葱花。
水快烧干前，会听到噼里啪啦水泡声，透明锅盖可以看到，再倒一点油，平底锅转动一下，让锅内都润到油，改中小火，倒入打碎的鸡蛋，倒的时候注意锅贴缝隙都填满哦！
撒葱花，撒黑芝麻，鸡蛋熟了就可以起锅了🍲
煮的时候自己控制火候，别烧焦了。蘸陈醋吃很好吃哦！
