
配上咖啡/红茶/花茶,下午茶首选。
另外我加上了香香的云南玫瑰,烤出来香气四溢,特别适合春天哟🍃
基础方子来自“下午茶烤年糕”,不过烤制时间有点不对,修改过了;另外加上了玫瑰元素,更适合春日下午茶哦。

碗中打入一个鸡蛋,用蛋抽打散。

加入140g牛奶、45g玉米油、45g糖,蛋抽充分搅匀。

加入150g糯米粉、1茶匙泡打粉,搅拌成细腻糊状。 撒上可食用玫瑰花碎,超香的!

烤盘底部和四周抹油,再撒一层面粉,倒入面糊。烤箱中层,上下火,170℃,约35分钟。

趁热切开,小心烫手,特别香糯!
一定要趁热吃啊!!热的才好吃!!
可以换成可可、椰子、抹茶口味的,还可以加提子干啦、蔓越莓啦,都很好吃,随意发挥就好!