
好吧非常丧心病狂,但是超级好吃好么,自己喜欢的馅就是要一次吃全活!
| 面团用 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 190克 |
| 高筋粉 | 190克 |
| 全麦粉 | 70克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 6克 |
| 紫薯奶酪用 | |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 紫薯 | 两个小的 |
| 肉松 | 适量 |
| 麻薯用 | |
| 糯米粉 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 砂糖(放在麻薯里) | 一点点 |
除了酵母牛奶,把其他材料混合在厨师机里,一档搅拌五分钟,往里倒牛奶,倒到面团成型呈现绵软的耳垂状,加酵母,二档二十分钟
和好的面比较粘,用手蘸一点水整形,发酵二倍大,烤箱四十度五十分钟就差不多
这个时候做麻薯,麻薯材料混合,先粉后水,等个五分钟搅拌,就不会有疙瘩啦~蒙上保鲜膜微波五分钟,中间搅拌一下,备用
紫薯蒸熟,奶油奶酪搅打顺滑备用

一发之后排气,把面皮尽量扯薄,包入麻薯肉松紫薯泥奶酪啊哈哈哈
二发和一发一样,五十分钟

160度,20分钟,组织超级好

谁说健身不能吃好的哈哈哈哈

拉丝~趁热吃