奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)

奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法
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奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法说明

自从有了烤箱,爱上尝试做各种美食~

超市买回的奥尔良腌料粉总有种呛呛的味道,于是尝试自己搭配调料来腌制~

最新鲜的食材,享受美食同时更健康~

奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的食材和调料

鸡翅16只
4小瓣
1/2个
香叶6-8片
桂皮食指大小
黑胡椒粉5g
八角4颗
料酒2勺
味达美6勺
1勺
1勺
辣椒粉/辣椒根据喜爱适量
蜂蜜根据喜爱适量

奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法步骤

  1. 第1步.奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法步骤 第1步

    1.鸡翅用开水焯一下,两面打花刀更容易腌制 入味 2.大蒜拍成蒜泥,洋葱切成小块,用辣椒的话 切成小块或者直接用辣椒粉

  2. 第2步.奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法步骤 第2步

    1.将食材准备中的蒜泥、洋葱粒、辣椒、八 角、桂皮、香叶、胡椒粉、料酒、味达美、盐、糖倒入鸡翅中并且拌匀 2.用保鲜膜将鸡翅盆密封,静待一晚更入味

  3. 第3步.奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法步骤 第3步

    隔天打开保鲜膜,取出鸡翅置于烤盘上,并且鸡翅两面刷上蜂蜜,喜爱偏甜口感蜂蜜量可以多一些

  4. 第4步.奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法步骤 第4步

    1.烤箱220度预热2-3分钟后,将鸡翅放入烤箱 2.烤10分钟后取出,鸡翅两面再刷一层蜂蜜 3.同时将鸡翅翻过来再烤10分钟,烤箱温度220度不变(Ps:各家烤箱脾气不同,温度和时间可以根据自家烤箱参考哟) Ps:我家是小烤箱所以每次烤8只烤了两回,烤箱大点或者可以多层的可以一次直接烤完

  5. 第5步.奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法步骤 第5步

    好啦~这就完成啦~

  6. 第6步.奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法步骤 第6步

    烤出后的味道非常香~浓郁的鸡肉味道~一口咬下去满嘴留香~

  7. 第7步.奥尔良鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法步骤 第7步

    吃起来肉嫩嫩的非常可口~一道方便美味又 健康的美食就做好啦~

小贴士

1.鸡翅打花刀、腌制过一晚更入味
2.鸡翅烤10分钟后再刷一层蜂蜜,且翻个面继续烤10分钟味道更好

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