麻辣牛肉片

麻辣牛肉片的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片，用水洗两遍，姜蒜切好放入牛肉中

2. 第2步.

   倒入适量料酒、生抽、糖少许（去肉腥）放适量盐搅拌，加入辣椒粉

3. 第3步.

   倒入鸡蛋液和淀粉，再次加入辣椒粉和少许孜然搅拌至均匀盖上保鲜膜放入冰箱