
在家随手就能做的美食,快来一起动手吧!

2根火腿肠,2枚白煮蛋,白菜切碎备用

鸡蛋液打好备用

米饭放凉后,倒入一半的鸡蛋液拌匀备用(这样搅拌过的饭粒更香哦!)

把剩下的鸡蛋液和其他配料先后倒入油锅翻炒,加入适量细盐,炒香后起锅备用

把搅拌过的米饭下油锅翻炒

炒至饭粒粒粒分明飘香时倒入之前炒好的配料,再加入适量的细盐,适当翻炒下就完成了

起锅的时候,加了一点番茄酱翻炒均匀即可,(个人喜好)

打鸡蛋的碗没有洗,用来放紫菜虾皮汤

残留的鸡蛋液能冲出一点蛋花,刚刚好!

好啦,完工!简单又美味的居家饭!
……
打鸡蛋液的碗不要洗,可以用来冲紫菜汤,出来一点蛋花,刚刚好
米饭要煮的稍干一些,放凉后再倒入鸡蛋液搅拌,这样炒出来的饭粒才能粒粒分明