自制芋圆及搭配

自制芋圆及搭配的做法步骤

1. 第1步.

   1. 将芋头、紫薯、南瓜（红薯）去皮洗净，隔水蒸熟；

2. 第2步.

   2. 分别碾成泥并加2匙糖粉拌匀； 3. 分别加入木薯粉和土豆淀粉，揉成团，成团不粘手即可；

3. 第3步.

   4. 将面团揉搓成长条，切成1.5cm的小段，两端搓圆；

4. 第4步.

   5. 搓好后，均匀撒上少许木薯粉或土豆淀粉；

5. 第5步.

   6. 即刻就吃那就入水煮至飘起捞出过凉即可，多的就直接（生的）冷冻保存。

6. 第6步.

   薏米莲子芋圆糖水 材 料： 芋圆、薏米、莲子、牛奶、蜜豆 做 法： 1. 薏米、莲子提前浸泡12小时以上； 2. 泡好煮熟备用，芋圆也要煮熟过凉； 3. 碗中放上煮好的芋圆、莲子、薏米，再放上蜜豆，倒入牛奶即可。

7. 第7步.

   刨冰芋圆 没有刨冰机，做刨冰，一把叉子就足够了

8. 第8步.

   水果打成汁冰冻+叉子

9. 第9步.

   草莓刨冰