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卤牛肉
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卤牛肉的做法说明
闲趣小食
卤牛肉的食材和调料
牛肉
一块
生抽
2勺
姜
3片
冰
糖
10克
老抽
4勺
盐
6勺
料酒
3勺
香叶
3片
八角
2个
桂皮
1块
花椒
一小把
干
辣椒
5个
卤牛肉的做法步骤
第1步.
牛肉在清水中浸泡15分钟,洗净。然后放入凉水中煮开,撇去浮末。
第2步.
准备好调料。
第3步.
加水没过牛肉,加入所有调料。大火煮开,小火慢炖1小时。冷却后放入冰箱冷藏一夜。好吃的卤牛肉就完成啦!
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