疙瘩汤

疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备的材料非常简单，面粉，鸡蛋，西红柿，葱，香菜。

2. 第2步.

   西红柿切块，鸡蛋打好，葱花切好，接下来热锅准备倒油。

3. 第3步.

   少油，爆香葱花。

4. 第4步.

   加水，准备烧开。

5. 第5步.

   一点一点加水，加一点水，用筷子搅拌，然后再少加水，再搅拌。

6. 第6步.

   搅拌成这种碎碎的不规则疙瘩型，如果有大块搅不开，借助筷子夹一下。

7. 第7步.

   这时水烧开了，觉得油的可以这时候撇一下浮油，不撇也无所谓。

8. 第8步.

   西红柿煮软后，倒入面疙瘩。

9. 第9步.

   用筷子轻搅几下，分离疙瘩，煮2分钟左右。

10. 第10步.

    倒入鸡蛋浆。

11. 第11步.

    搅拌几下就可以关火了，加盐调味一下就可以出锅了。

12. 第12步.

    有面有汤有菜有蛋。

13. 第13步.

    可以少加点香菜和香油提味。

14. 第14步.

    非常美味啊。