电饭煲版叉烧

电饭煲版叉烧的做法
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电饭煲版叉烧的食材和调料

叉烧酱一大勺(约20克)
酱油一大勺(约15ml)
料酒半勺(约5ml)
蚝油一大勺(约15克)
肉和腿肉(肥瘦比例由各人决定)一公斤

电饭煲版叉烧的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲版叉烧的做法步骤 第1步

    将生肉切成适当大小的块,加入所有调料揉搓均匀放入冰箱0度保鲜层,腌制24小时以上。取出后放入不粘电饭锅,按下煮饭键,跳起后翻面按“再加热”键,过十分钟左右开盖翻捡一下,让肉块受热均匀,待汤汁全部收干,肉块冒油并且表面都干身上色后,关火取出切片开吃!

  2. 第2步.电饭煲版叉烧的做法步骤 第2步

    装盘食用

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