以前超级不喜欢吃面条,尤其怀孕的时候在山西待了段时间,对面条简直厌恶到极点!最近有次吃了次高邮面馆的干拌面!超级好吃,于是回家试了下,感觉跟店里的差不多(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我似乎又开始能接受面食了~不过也仅限少数面条,手擀面刀削面还是接受无能……
面条煮熟后放了冷水冷静下,然后沥干水
除植物油、面条外所有调料放入碗中
将植物油烧热,立马倒入佐料碗中
噗次,次次次~挑出花椒辣椒
把面和佐料拌拌~觉得淡就加点盐