山东大包子

山东大包子的做法步骤

1. 第1步.

   和面，面粉里加入安琪酵母用温水和匀

2. 第2步.

   缓缓加水，用手向一个方向搅。

3. 第3步.

   稍微揉一下，变成整团

4. 第4步.

   发面。根据温度，正常20分钟可以了

5. 第5步.

   切葱

6. 第6步.

   奶奶的切葱大法

7. 第7步.

   就这个大小

8. 第8步.

   切姜末

9. 第9步.

   和馅。葱，姜，肉混合，加入酱油，盐，少许料酒。

10. 第10步.

    和匀

11. 第11步.

    面发好了

12. 第12步.

    揉面

13. 第13步.

    切成ji子

14. 第14步.

    揉成棍

15. 第15步.

    切

16. 第16步.

    擀皮

17. 第17步.

    包包子

18. 第18步.

    据说大饺子包的馅更多，深受豪爽的山东人喜爱

19. 第19步.

    我包哒

20. 第20步.

    上锅蒸，上气25分钟。

21. 第21步.

    出锅

22. 第22步.

    可爱的奶奶，今年八十了，每次我回家都蒸给我吃。 祝奶奶健康长寿。