吐司失败原因

吐司失败原因的做法步骤

1. 第1步.

   我这次失败的原因就是也出现了这个情况，就是发酵太快，温度过高造成的。

2. 第2步.

   一发完了以后没有看面团的状态，一定要表面光滑平整

3. 第3步.

   原理！

4. 第4步.

   吐司要发80分钟

5. 第5步.

   酵母的用量有讲究

6. 第6步.

   明明是1.5小时长大一倍，我为什么眼残看成了1小时长大1.5倍？

7. 第7步.

   热天如何发酵

8. 第8步.

   以后就冰箱冷藏发酵1小时，拿出来，达到两倍整形再室温发酵一小时

9. 第9步.

   很好的时间安排

10. 第10步.

    方法

11. 第11步.

    也没有严格按照方子来做，自己胡乱掂量了一番，看到后面才知道人家的糖啊，盐啊，酵母啊，鸡蛋啊，放这么些是有自然道理的，多放了或少放了会导致面包发酵的各种问题

12. 第12步.

    看图

13. 第13步.

    看图