开口枣

开口枣的做法
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开口枣的食材和调料

面粉2斤
1斤
鸡蛋4个
牛奶1盒
1汤勺
泡打粉20克

开口枣的做法步骤

  1. 第1步.开口枣的做法步骤 第1步

    将白糖倒入牛奶中,搅拌均匀,将鸡蛋液打散混合入牛奶糖中,将泡打粉面粉放入液体,搅拌均匀。面粉能成团就可以了。分成小剂子,挫圆,滚一层芝麻。

  2. 第2步.开口枣的做法步骤 第2步

  3. 第3步.开口枣的做法步骤 第3步

    炸的过程注意小幅度的用勺子晃动一下

  4. 第4步.开口枣的做法步骤 第4步

    表面上色,整体膨胀,轻敲表面有点硬就可以捞出来了。

  5. 第5步.开口枣的做法步骤 第5步

    成品图。

  6. 第6步.开口枣的做法步骤 第6步

    成品图。

小贴士

2斤面粉可以做好多了,我这是40寸烤箱的烤盘,昨天还炸了一盘一层的,大家可以按比例增减比例。

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