回锅肉——老爸拿手菜

回锅肉——老爸拿手菜的做法
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回锅肉——老爸拿手菜的做法说明

老爸的拿手菜,每次回家都要吃的味道~

回锅肉——老爸拿手菜的食材和调料

蒜苗3根
五花肉一块
郫县豆瓣三勺
豆豉两勺
4片
花椒适量
八角一个
适量

回锅肉——老爸拿手菜的做法步骤

  1. 第1步.回锅肉——老爸拿手菜的做法步骤 第1步

    将五花肉放入锅中,放入八角,花椒,姜片,开水煮30分钟

  2. 第2步.回锅肉——老爸拿手菜的做法步骤 第2步

    蒜苗从中间劈开,切成段

  3. 第3步.回锅肉——老爸拿手菜的做法步骤 第3步

    把五花肉切成厚一些的片

  4. 第4步.回锅肉——老爸拿手菜的做法步骤 第4步

    倒入油,油热后,放入切好的五花肉,煸炒至两面金黄

  5. 第5步.回锅肉——老爸拿手菜的做法步骤 第5步

    放入豆豉,豆瓣酱,翻炒

  6. 第6步.回锅肉——老爸拿手菜的做法步骤 第6步

    出锅,装盘。大功告成!!!

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