甜甜圈

甜甜圈的做法
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甜甜圈的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋2个
细砂糖55克
玉米50克
0.5克
泡打粉3克
白巧克力黑巧克力...1只

甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.甜甜圈的做法步骤 第1步

    首先我用的是甜甜圈橡胶模具,一次的量可以做6个甜甜圈还有点剩余。

  2. 第2步.

    先把2个鸡蛋打入碗里,倒入55g的细砂糖,搅打均匀可用手动打蛋器

  3. 第3步.

    再筛入100g的低筋面粉,和3g泡打粉搅拌均匀无颗粒

  4. 第4步.

    再加入玉米油(或者其他无明显味道的油,色拉油什么都可以)搅拌均匀。

  5. 第5步.

    把混合均匀的面糊倒入裱花袋,震出小气泡,没有裱花袋也没事可以直接倒,用裱花袋会比较均匀而已,把甜甜圈模具抹一层油防粘,比较好脱模。

  6. 第6步.

    然后烤箱要提前预热170度预热10分钟,然后放入甜甜圈170度中层烤20分钟即可。

  7. 第7步.

    然后取出后倒扣在油纸上冷却一下,然后把黑白巧克力隔热水融化,(懒人可以放微波炉叮几分钟就好啦)然后把甜甜圈放进去沾一下取出就可以啦!也可以直接放在盘子上淋面,最后撒一点糖粉!美美哒开吃吧!

小贴士

我用的是德芙巧克力一块一块的那种43g的一次可以做好几个甜甜圈了,希望对大家有所帮助哦!

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