香煎鸡翅

香煎鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，撒上适量食盐涂抹均匀，放冰箱腌制。我通常是中午腌，晚上吃。腌久一点比较入味。盐的分量看个人口味把握，做两次就知道自己习惯口味的分量了

2. 第2步.

   热油，建议用不粘锅。鸡翅用水冲一冲，以免太咸。用手挤掉鸡翅上的水，或者直接用厨房纸吸一吸水，下锅煎

3. 第3步.

   两面煎至金黄即可。怕不熟的话就用筷子戳一下，鸡翅能戳穿就是熟了。不用加其他调味料，煎好的鸡翅两面香脆，肉质鲜嫩入味