爱喝红茶，尤其爱红茶的百搭，或和奶、或和糖、或和水果，或单纯喝功夫茶，均能品尝出丰富的口感。在自己的摸索中，发现街边的奶茶店里的茶原来都可以自己做，而且不难。特别是，水果茶，颜值高，又美容养颜，家里小朋友也爱喝，最近看了《红茶经》，参考了其中的做法，改良了原先的做法，这个配方做出来的水果茶口感清新，不会有红茶的涩味，推荐给大家。
苹果一只、凤梨小半个切小块（家里没有凤梨，用了血橙代替）
加4-5杯水，大火煮开后小火再煮20分钟
加入适量红茶叶（各种大吉岭、锡兰、阿萨姆、伯爵啥的你喜欢的都可以，我加的是云南古树红茶），关火
搅拌，待茶汤呈金红色
滤出茶汤，待用
另准备自己喜欢的水果，切片、块，（甜橙、西柚切片比较好看，泡出的水果茶颜值高），倒入蜂蜜，搅拌
在杯底放入蜂蜜泡过的水果块，然后倒入煮好过滤出的茶汤，搅拌一下
美味又漂亮的水果茶做好了。夏天可以多做些，放入冰箱，美味又解暑
如果给小朋友喝，茶叶少放些，红茶里咖啡因含量较高。