手工6小时熬制的蜂蜜柚子茶

手工6小时熬制的蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   清洗柚子：盐水清洗柚子表皮，用盐粒搓洗柚子表皮。

2. 第2步.

   取下柚子瓤，剥皮留用。取皮时先切成小块，用小刀轻轻剥离。

3. 第3步.

   取下的柚子皮，切成半指长的窄条，用盐水浸泡柚子皮20分钟。此时可以将柚子肉剥离好。

4. 第4步.

   盐水煮柚子皮，20分钟后捞出凉盐水继续浸泡。

5. 第5步.

   再次开火熬煮柚子皮20分钟后加入柚子肉一并熬煮。

6. 第6步.

   待部分柚子肉散开后加入冰糖，一起转小火继续熬煮。

7. 第7步.

   熬制大概3-5小时至自然变浓稠后即可关火，凉透后加入蜂蜜。放入冰箱冷藏2天即可食用。

8. 第8步.

   自制天然的蜂蜜柚子茶就做好了。