撒奶粉的时候突然想起了徐志摩的一首诗,便让雪花酥更有了诗意~~~
果脯要颜色突出的
坚果炒熟
泡半个小时,去皮,用微波炉转八分钟,期间常翻动。要根据微波炉的功率加减时间
新西兰奶粉
用黄油低温炒化,没有块状后关火放坚果及饼干,折叠方式混合均匀,最后放的奶粉混合。奶粉要放棉花糖的1/3比例是最好的,做完糖不是很硬。做好放模具里用擀面杖赶开,常温放凉,再放冰箱冷藏一小时左右,然后用菜单切块。
好美的雪花酥
撒了咖啡粉
没有做抹茶味的,只是撒了一层抹茶粉
撒了奶粉