雪花的快乐~雪花酥

雪花的快乐~雪花酥的做法
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雪花的快乐~雪花酥的做法说明

撒奶粉的时候突然想起了徐志摩的一首诗,便让雪花酥更有了诗意~~~

雪花的快乐~雪花酥的食材和调料

饼干200克
棉花450克
黄油50克
咖啡粉5克
果脯、坚果适量

雪花的快乐~雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花的快乐~雪花酥的做法步骤 第1步

    果脯要颜色突出的

  2. 第2步.雪花的快乐~雪花酥的做法步骤 第2步

    坚果炒熟

  3. 第3步.雪花的快乐~雪花酥的做法步骤 第3步

    泡半个小时,去皮,用微波炉转八分钟,期间常翻动。要根据微波炉的功率加减时间

  4. 第4步.雪花的快乐~雪花酥的做法步骤 第4步

    新西兰奶粉

  5. 第5步.雪花的快乐~雪花酥的做法步骤 第5步

    用黄油低温炒化,没有块状后关火放坚果及饼干,折叠方式混合均匀,最后放的奶粉混合。奶粉要放棉花糖的1/3比例是最好的,做完糖不是很硬。做好放模具里用擀面杖赶开,常温放凉,再放冰箱冷藏一小时左右,然后用菜单切块。

  6. 第6步.雪花的快乐~雪花酥的做法步骤 第6步

    好美的雪花酥

  7. 第7步.雪花的快乐~雪花酥的做法步骤 第7步

    撒了咖啡粉

  8. 第8步.雪花的快乐~雪花酥的做法步骤 第8步

    没有做抹茶味的,只是撒了一层抹茶粉

  9. 第9步.雪花的快乐~雪花酥的做法步骤 第9步

    撒了奶粉

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