

准备材料,银耳and梨

梨切块

银耳用温水略微泡几分钟放在榨汁机里打碎

再加入一点水放入锅中煮

煮的时候把梨也打碎

银耳开锅以后倒入梨,因为买的是雪花梨打碎以后会有这些沫沫,不用担心

再次煮开以后沫沫浮上来了

捞干净

加入两勺红糖

一点冰糖,喜欢甜的多放不喜欢少放

之后在锅上架一根筷子就不用管了,小火慢煮

大概四十分钟煮到这种程度就可以关火了

过滤

梨汤就做好了,同时一碗银耳梨羹也ok了

浓稠度还可以吧,超级省事,如果喜欢酸甜口可以加点话梅...
一点要小火煮,水位不要太高,否则架了筷子也会扑锅