豆沙馅

豆沙馅的做法步骤

1. 第1步.

   提前半天泡豆子 如果可以 每隔一小时换一次水 或者放冰箱里一晚

2. 第2步.

   放入没过豆子的水 烧开后倒入一杯冷水 烧开后再倒入一杯冷水 烧开后倒掉 这是为了祛除苦涩味 千万不能省略

3. 第3步.

   放入750克水 高压锅40分钟 小火 （这时水和豆一共1000即可）

4. 第4步.

   放入砂糖 油 小火加热到需要的软硬度即可关火

5. 第5步.

   可以做成桂花豆沙馅 还可以放入100g的大红枣 做成枣泥豆沙馅