清水鸡蛋布丁

清水鸡蛋布丁的做法步骤

1. 第1步.

   打入一个完整的鸡蛋。

2. 第2步.

   50克的凉白开，装2杯。

3. 第3步.

   再加入25克的凉白开一杯。

4. 第4步.

   上图是打散的而且加了水的鸡蛋。

5. 第5步.

   放入3勺白砂糖，挤入几滴柠檬汁，去腥。

6. 第6步.

   拌匀均。

7. 第7步.

   滴入少许油，以防粘在容器上。

8. 第8步.

   搅好。

9. 第9步.

   装入一个瓷容器中。

10. 第10步.

    第一次过筛，去泡。

11. 第11步.

    第二次过筛。

12. 第12步.

    直到筛到没有泡为止。

13. 第13步.

    盖上保鲜膜。

14. 第14步.

    微波炉转到中火，8分钟。

15. 第15步.

    好哩，成功脱模，开吃啦！！！